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vegetarische Tofuspieße

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

  • 400 g Tofu
  • 400 g Cocktailtomaten
  • 1-2 El Sojasauce
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1 El Knoblauchöl
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 4 Spieße

Die Tomaten waschen und putzen, den Tofu in grobe Würfel schneiden,
das Knoblauchöl mit Sojasauce und den Gewürzen verrühren, die Sojawürfel damit bestreichen. Abwechselnd Tomaten und Tofu auf die Spieße stecken, und ca. 1-2 Minuten auf jeder Seite anbraten.

super auch zum grillen oder als Vorspeise geeignet!

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